德外洋地光阴2017年3月23日，红酒天下团队并吞德国驰名产酒区摩泽尔（Mosel），林克并深入探望了当地的酒庄新兴酒庄——林克酒庄（Weingut Rinke）。
当天，感触庄主亚历山大·林克（Alexander Rinke）很早就抵达火车站接红酒天下一行人，摩泽魅力随后激情地设宴招待。红酒晚宴上，天下庄主夫妇颇为激情地向红酒天下团队揭示他们的德国酒款，并为咱们介绍了酒庄的林克历史概况。
红酒天下团队与庄主夫妇进餐
庄主为巨匠教学酒款
据庄主夫人玛丽恩（Marion）介绍，她以及丈夫不断都是葡萄酒的狂酷爱好者。玛丽恩自己是一位状师，他们最后在摩泽尔处置葡萄酒进口营业，并不断愿望可能自己酿造葡萄酒。终于，2006年，林克夫妇在摩泽尔南部挨近卢森堡（Luxemburg）的领土购下一块3公顷的土地，日后开始他们的酿酒生涯。
林克酒庄并非德国名庄同盟（VDP）的成员，但庄主夫妇以为，VDP并不用定代表高品质。同盟有自己严厉的要求，这象征着酿酒要受到一些条条框框的约束，而他们更喜爱为非作恶地酿酒。
红酒天下代表与庄主夫妇合影
玛丽恩为红酒天下写下寄语
晚宴上，红酒天下团队也向庄主夫妇介绍了红酒天下APP，并现场揭示了扫酒标的功能，庄主夫妇对于此颇为歌颂。
越日一早，庄主以及他的同伙开车载红酒天下一行人返回葡萄园以及酒窖鉴赏。林克酒庄共有2个酒窖，这次鉴赏的是距离市区较近的一个。去到酒窖，酒庄的酿酒师已经在那边期待。酿酒师自己履历丰硕，曾经在南非以及意大利酿酒。全部酒窖看起来颇为古朴。据酿酒师介绍，酒庄购下酒窖的光阴尽管不长，但酒窖自己的历史颇为悠长，其中一个果真酒窖竟有近300年的历史！
具备300年历史的果真酒窖
在酒窖里，酒庄为团队豫备了多少款琼浆，搜罗5款雷司令（Riesling）、2款黑皮诺（Pinot Noir）以及1款德国塞克特（Sekt）起泡酒。这些酒气焰各异，风韵浓郁重大。
酒庄部份酒款
庄主在酒窖介绍酒款
酒庄豫备的这些酒自己产量颇为低，可能说是酒庄所剩无多少的珍藏。其中一款2005年份的雷司令让巨匠拍案叫绝。由于贵腐菌侵染的关连，这款酒的香气颇为短缺，使人遥想起蜂蜜以及果脯的气息，唇齿间汽油的香气颇为清晰，酒体颇为失调，使人印象深入。
品酒停止后，庄主便带红酒天下团队鉴赏了山上的葡萄园。林克酒庄的葡萄园陡坡之上，坡度抵达了75度，排水功能极佳。葡萄园面朝西北，阳光短缺。由于葡萄园位于山上且挨近摩泽尔河（Moselle River），清晨园内雾气较大，这可能实用调节葡萄园的温度，颇为适宜葡萄妨碍。园内的土壤是雷司令产区最典型的土壤——富含矿物资的板岩，这为葡萄酒带来迷人的矿物味。
据亚历山大介绍，由于葡萄园坡度太陡，因此简直无奈运用机械。葡萄园内所有使命只能经由手工实现，这些使命要求详尽松散，尽管，这也是酒庄葡萄酒如斯优异的一个紧张原因。
葡萄园风物
红酒天下这次探望受益匪浅。在以及庄主、酿酒师的交流历程中，红酒天下团队可能深入感受到葡萄酒酿造使命的难题，庄主夫妇对于葡萄酒的这份热枕使人感动。亚历山大也展现，他们也愿望在未来能掀开中国市场，把他们对于葡萄酒的激情与更多破费者分享。（文/Yuki）